Агар – агар 30 g

Агар-агар е растителен заместител на желатина, извлечен от червени и кафяви водорасли. Той няма вкус, цвят и мирис и стяга по-силно и бързо от желатина.

Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 ч.ч. гореща вода и изчакайте да се разтвори. Сложете сместа да заври, оставете да къкри 2-5 минути и смесете с останалите затоплени съставки. Оставете да се охлади и желира. Не е необходимо да се слага в хладилник.

На сухо и хладно място – препоръчително в хладилник.

Германия