by admin | Jun 29, 2017 | Основни
Нахутена Яхния Нахутът е прабабата на бобовите растения. Използван в кулинарията още преди 5000 години, и до ден днешен той остава един от най-хранителните представители на своето семейство. У нас е познат най-вече в печената си форма – леблебия, докато в...
by admin | Jun 28, 2017 | Основни
Пълнени лодки с елда Елдата или гречка е сравнително непознат продукт за българската кухня, който обаче напоследък набира популярност като интересна алтернатива на ориза. В азиатските държави е позната отпреди повече от 6000 години, когато е била на почит поради...
