• 2 с.л. гхий
• 200 гр домашен зеленчуков бульон
• пресен магданоз за поръсване
• сол и черен пипер на вкус
• 1 с.л. натурален соев сос

Разтопете маслото в дълбока тенджера и добавете нарязаните на ленти гъби, от които сте отстранили пънчетата. Гответе на ниска температура с често бъркане за около 10 минути. Добавете чесъна, виното, бульона, соевия сос, киноата и солта. Засилете котлона докато кипне, намалете го и оставете да къкри oколо 20 минути. Свалете от котлона, поръсете с черния пипер и маданоза и консумирайте ястието топло!
Благодарим на Албена за рецептата, а вас подканваме да я последвате в Instagram, където ще получите полезни съвети за хранене и тренировки!